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Orçamento com Escolha do Cardápio
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Abaixo segue nosso Cardápio para você selecionar todos os itens que desejar orçar.
carnes
carnes Gado
Strogonoff de carne
Escalopinho ao molho madeira
Medalhão de filé mignhom ao molho madeira
Filé mignon a parmegiana
Filé mignhon ao molho gorgonzola
Tatu recheado c/ Calabresa, Cenoura e Ovos
Picanha na brasa
Picanha grelhada na chapa
Ripa da Chuleta na brasa
Costela na Brasa
Vazio assado na brasa
Vazio ao molho de uva
Lingüiça assada
Suíno
Lombinho de porco a Califórnia
Pernil a Califórnia
Leitão a Pururuca
Leitão recheado
Pernil assado
Lombo recheado
Frango
Suprema de frango a milanesa recheado c/ Frios
Cubos de frango aos 4 queijos
Cubos de frango dos DEUSES (batata palha, maionese, requeijão, parmesão)
Frango a xadrez
Filé de frango ao molho de maracujá
Filé de frango ao creme de milho
Fricassê de frango
Strogonoff de frango
Coxa e Sobre coxa na brasa
Peixes
Paella valenciana
Strogonoff de camarão
Filé de peixe ao molho escabeche
Filé de peixe ao molho de Camarão
Filé de peixe c/ alcaparras
Filé de peixe a belmanier
Muquec de peixe
Sushi (SEQUÊNCIA)
Tainha recheada com legumes ou Alcaparras
Camarão médio ao molho Thermidor (bechamel e parmesão)
Salmão ao molho de alcaparras
Salmão ao molho de maracujá
Salmão ao molho de camarão


acompanhamentos
Tipo de Arroz
Arroz branco
Risoto de camarão
Arroz c/ nozes
Arroz c/ tomate seco
Arroz cubano (ovos e bacon)
Arroz piamontese
Arroz á grega
Arroz ao funghi
Arroz ao Pesto (com ervas finas)
Arroz ao curry
Arroz c/ açafrão
Arroz c/ amêndoas
Arroz crocante (amêndoas, castanha e nozes)


Guarnições
Batata sautê (batata cozida, bacom, parmesão, tempero verde)
Batata espanhola (batata chips cozida, maionese, requeijão, parmesão)
Lasanha de frango
Lasanha de carne
Espinafre c/ Bechamel e Requeijão
Canelone de queijo
Canelone de carne
Rondeli de Brócolis c/ Ricota
Tortey ao Sugo
Macarrão ao pesto
Macarrão ao alho e óleo
Macarrão a carbonara
Jardineira de legumes
Crepe de morango c/ cobertura de chocolate
Crepe de legumes ao molho de espinafre
Rondelli de queijo e frango
Raviolli de queijo
Ravioli de frango
Tortei ao molho de frango
Tortei aos 4 queijos
Purê de batata
Purê de batata baroa
Purê de maça
Souflê (cenoura, brócolis, ...)
Moranga caramelada
Moranga c/ ervas

Saladas
Salada de manga c/ nata
Salada tabule (pimentão verde, tomate, cebola, trigo moido, vinagre, sal e óleo de soja)
Salada de maionese
Tomates recheados ( atum ou pickles )
Mix de folhas verdes com morangos
Mix de grãos ( grão de bico, grãos de trigo, lentilha, ervilha fresca, milho)
Salada verde c/ camarões flambados
Salpicão de frango defumado
Salpicão de frios
Torta fria de atum c/ alface
Torta fria de frango c/ batata palha
Torta fria de frios ( presunto & queijo )
Salada Tropical (frutas da estação)
Light ( verdes, queijo minas, tomate cereja e ovo de codorna)
Wardorf (aipo, repolho, abacaxi, nozes, maçã, creme de leite e passas de uva)
Salada Califórnia ( figo, pêssego, abacaxi em calda)

massasemolhos
Espaguete - Fituccini - Talahrim - Penne - Rascatelli
Molhjo de queijo
Molho bolonhesa
Molho de frango
Molho de calabresa
Molho de camarão e leite côco
Molho chedar
Molho catupiry
Molho cremoso bolonhesa
Molho cremoso frango
Molho cremoso de brócolis
Molho de strogonoff
Molho alho e óleo
Molho de iogurte
Molho carbonara (bacon, creme leite, ovos....
Molho de nozes
Molho rosê
Molho italiano
Molho de bacom
Molho de nata
Molho pesto
Molho indiano
Molho de atun cremoso
Molho vegetariano
Molho cremoso de palmito

salgadinhos
Bolinha de queijo
Barquetes de frios
Bolinha de provolone
Bolinha de azeitona/atum
Cachorrinho folhado
Catavento- goiabada
Coxinha de frango
Croquete carne
Empada de camarão
Empada de palmito/camarão
Empada folhada de frango
Esfirra frango/carne
Estrelinha 4 queijos
Folhado de calabresa
Folhadinhos de bacom c/fios de ovos
Margarida frango c/catupiry
Mini hamburguer
Mini pizza calabresa
Panelinha de frango c/catupiry
Pastel frango c/catupiry
Pastel folhado de frango/carne/camarão
Pastel folhado de ervas finas c/palmito
Pastel suíço maça/goiabada
Queijadinha
Risóles de frango/carne/pizza
Volau vent c/pasta e tomate seco
Croassat
Panelinha limão/maracujá/chocolate
Cachorrinho Especial
Sanduiche prensado
Sonho de calabresa e Quiche de kani kama

sobremessas
Torta de sorvete (servido francesa)
Torta de limão
Torta de bombom
Quindão
Mouse de maracujá
Mousse de limão
Mousse de morango
Mousse de chocolate
Mousse de papaya
Pudim de leite condensado
Pudim de côco
Pudim de amendoim
Pudim de chcocolate
Ovos moles
Delícia de morango
Pavê de abacaxi
Pavê de bombom
Abóbora em calda
figo em calda
Mousse tentação
Strogonoff de bombom
Strogonoff de amendoim
Strogonoff de bis
Pavê de frutas
Ambrosia
Sagu de uva
Sagu de maracujá
Sagu de laranja
Pudim de laranja
Mouse de manga
Salada de frutas
Sorvete
Gelatina colorida
Petit gateau c/ sorvete de cereme e cobertura dechocolate

Coffee Break
Café
Leite
Chá
Adoçante
Açúcar sache
Água mineral s/ gás
Sucos de caixinha
Pão de queijo
Sanduiche de frios
Bolo sem recheio
Cucas
Biscoitos doces
Biscoitos salgados
Salgadinhos variados
Margarina, geléia, requeijão, nata, patê
Frios – presunto, queijo, salamito, queijo minas, queijo mussarela, ricota.
Balas


Canoas/RS
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